检索结果相关分组
- 对外汉语教学的发展历程回顾
- 作者：李娟 来源：现代语文（语言研究） 年份：2007 文献类型 ：期刊文章 关键词： 对外汉语教学 学习汉语 《礼记》 《周礼》 佛教传入 外国人 越南人 后汉书
- 描述：对外汉语教学早在两千五百多年前就在《周礼》及《礼记》所提到的"通译"被提到。而外国人或外族人真正大批到中原学习汉语,则始于东汉初年。《后汉书·儒林列传》:"匈奴亦遣子入学。"兴盛于唐代,明、清也出现过
- 由周的徹法談到“作州兵”、“作丘甲”等問題
- 作者：金景芳 来源：吉林大学社会科学学报 年份：1962 文献类型 ：期刊文章 关键词： 作州兵 《孟子》 丘甲 井田制 《周礼》 史学界 中国古代社会 中军 周人 野人
- 描述： 在《孟子》書里談到井田制,并对夏、殷、周三代实行井田制时所采取的三种不同的剝削方式——貢、助、徹,进行过評論。这份材料对于我們了解中国古代社会来說,是非常宝貴的。可是过去有一个时期,史学界一般却不是这样看法,而是多半采取怀疑、否定的态度。近来情况变了,大家都承認中国古代存在过井田的事实,但是对《孟
- 井藏法·冰鉴·冰船古代食品冷藏方法多
- 作者：范靖国 来源：肉品卫生 年份：2001 文献类型 ：期刊文章 关键词： 食品冷藏 冰鉴 《周礼》 冷藏食品 隋唐时期 新鲜食品 冷藏船 于慎行 长途运输 杨梅
- 描述：古代无冰箱、冰柜,盛夏酷暑是如何冷藏食品的呢? 首先是“井藏法”。 苏东坡在《格物粗谈》中曾提到:“夏天肴馔悬井中,经宿不坏。” 早在两千多年前,我国即有储藏食品的“冰鉴”,这是一种铜制的用来藏冰的容器。在古籍《周礼》中就有用冰鉴储存食品的记载:“祭祀供冰鉴”。冰鉴,大概可说是世界上最早
- 中国古代在农业机械方面的发明
- 作者：刘仙洲 来源：农业机械学报 年份：1962 文献类型 ：期刊文章 关键词： 农业机械 劳动生产率 增加产量 农业生产 重农 农书 《齐民要术》 《周礼》 《淮南子》 徐中舒
- 描述： 一 引言我国自古重农。为了增加产量,提高劳动生产率,自远古直到晚明,对于从事农业生产各方面所使用的工具,均继续有所发明和发展。而且同样的一种工具,按创始的年代说,往往早于其他国家几百年,甚至一两千年。
- 由"史"字论殷代的"史官"并非史官
- 作者：田标 来源：现代语文（语言研究） 年份：2007 文献类型 ：期刊文章 关键词： “史” 史官 殷代 《周礼》 司马迁 刘知几 班固 秦
- 描述："史官"之名,自司马迁、班固开始使用,经刘知几对其从理论上进行规范,而后历代相沿。《周礼》中序官篇、宰夫篇、小史篇中"史"引郑司农注,皆谓史官掌书起草,
- 利用复合发酵剂酿制食醋新工艺试验研究报告
- 作者：苏明 来源：食品工业 年份：1988 文献类型 ：期刊文章 关键词： 发酵剂 食醋新工艺 试验研究 食醋生产 调味品 《周礼》 酒精发酵 醋酸发酵 劳动强度 技术性
- 描述： 食醋是一种深受群众欢迎的调味品、具有悠久的制作历史。据史学家考查,食醋起源于我国,距今约有二千五百多年。在历史上早被称作“醢”,《周礼》中有“醢人主作醢”“女醢二十人”之记载。我国食醋生产工艺长期以来沿着古老的固体制曲。该法劳动强度小,技术性强,工艺复杂,略有疏忽极易出现烧曲,成曲质量难以稳定。
- 浅谈公畜去势术
- 作者：钟伟熊 严作庭 弋振华 谭平忠 赵荣材 徐忠赞 王玉春 梁建平 李金善 来源：中国兽医科技 年份：1988 文献类型 ：期刊文章 关键词： 去势术 公畜 中兽医 发展史 《齐民要术》 《周礼》 黄帝时代 公元前 文字 古籍
- 描述：籍《周礼》中就有“攻驹”、“攻特”的记载。“攻”,即骟割,“驹”和“特”,分别指2岁和3岁的马驹。这是有关我国有血去势术最早的文字记载。公元六世纪贾思勰所著《齐民要术》中较详细地记载了公
- 从“封疆”之义探西周时期的土地测量
- 作者：王克陵 徐肇忠 来源：测绘学报 年份：1989 文献类型 ：期刊文章 关键词： 土地测量 西周时期 卜辞 国土 地图 诸侯 土地测绘 刻划符号 《周礼》 青铜器铭文
- 描述：期，它是作为部落土地归属标志而出现的；经过商王朝到西周王朝，成为土地勘测中的测量与境界标志。文章从古文字研究入手，分析了几篇重要的考古发现的青铜器铭文，重点阐述了西周时期的土地测量，从一个方面探讨了西周之前测绘发展的脉络。
- 中国古代马的繁育技术成就
- 作者：马跃 来源：西南农业大学学报(社会科学版) 年份：1995 文献类型 ：期刊文章 关键词： 繁育技术 相马术 中国古代 繁殖技术 杂交育种 春秋战国时期 《周礼》 选种技术 秦汉时期 《齐民要术》
- 描述：精神。
- 肉食烹饪史转
- 作者：罗焕章 来源：四川烹饪 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烹饪史 白虎通义 肉食 《周礼》 多样化发展 多疾病 韩非子 农业生产 饮食文化 神农
- 描述：疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷,相土地宜,燥湿肥(土尧)高下,尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。当此之时,一日而遇七十毒。”这个时候,人们生食禽兽肉,人口增多,禽兽不够吃,只有以谷、麦、黍、稷、菽为食,开始了农业生产。陆贾《新语·道基》说:“民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。”人类发展到神农时代,仍无烹饪可言,如《礼记·礼运》说的“未有火化,食草木之实。”只是生活向多样化发展。“饥则求食,饱则弃余。”(《白虎通义·号篇》)