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中外食品(酒尚)(1)
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酒香飘飘,问君何异?
作者:迪文 Gettyimages  来源:中外食品(酒尚) 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: 葡萄酒  酒香  香气  葡萄品种  香味  解释  芳香  表达方式  品酒  陈酿 
描述:刚学品酒时,常常被英文里两个常用到品酒词Aroma和Bouquet搞得备感困惑,问了几个有关人士,得到不同的答案。有的坦率干脆,直言说"你就用Aroma吧,现在都不用Bouquet一词了":有的认真耐心,但解释了半天我也还是稀里糊涂,搞得情绪低落、质疑自己的英文水平。