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1
条
五谷包括哪些？
作者：
赵雯
来源：
农村青少年科学探究
年份：
2014
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
五谷杂粮
战国时期
古代文献
《周礼》
《孟子》
《管子》
《楚辞》
大麦
描述：
“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，《周礼》中“五谷”指麻、黍、稷、麦、菽（豆）；而在《孟子》中称“五谷”为稻、黍、稷、麦、菽；《管子》里包括黍、秫、菽、麦、稻；《楚辞》则指稻、稷、黍、菽、麻，在佛教祭祀时又称“五谷”为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。
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