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肉食烹饪史转
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作者：罗焕章 来源：四川烹饪 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烹饪史 白虎通义 肉食 《周礼》 多样化发展 多疾病 韩非子 农业生产 饮食文化 神农
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描述：疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷,相土地宜,燥湿肥(土尧)高下,尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。当此之时,一日而遇七十毒。”这个时候,人们生食禽兽肉,人口增多,禽兽不够吃,只有以谷、麦、黍、稷、菽为食,开始了农业生产。陆贾《新语·道基》说:“民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。”人类发展到神农时代,仍无烹饪可言,如《礼记·礼运》说的“未有火化,食草木之实。”只是生活向多样化发展。“饥则求食,饱则弃余。”(《白虎通义·号篇》)
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苏轼词的风格
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作者：雷履平 罗焕章 来源：社会科学研究 年份：1979 文献类型 ：期刊文章 关键词： 司马光 王安石 人品 宋神宗 政治斗争 苏轼词 熙宁 续集 宋仁宗 艺术风格
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描述：放杰出”(胡仔《苕溪渔隐丛话》后集卷三十三引)、陆游用“豪放”(《历代诗余》卷一百一十五引)评苏词以来,后世没有异议。苏轼本人对豪放是怎样理解的?豪放风格形成的基础是什么?又怎样理解苏词风格的多样性?这些问题,都值得进一步探讨。
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