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说米——“开门七件事”文化札记之二
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作者：王建 来源：文史杂志 年份：1993 文献类型 ：期刊文章 关键词： 札记 小米 粟米 五谷 谷米 《周礼 顺应四时 食土 食气 炒米
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描述：《说文解字·米部》:“米,粟实也。”粟,即今天所说的小米。但是米并不单指小米,《周礼·地官·舍人》云:“舍人……掌米粟之出入,辨其物。”贾公彦疏解说:“黍稷稻粱蓏大豆六者,皆有米。”这便是所谓的“六米”。而如今一般说到米则主要是指稻米、小米、黄米等等。 中国是最早栽培水稻的国家,浙江省余
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品茶——“开门七件事”文化札记之六
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作者：王建 来源：文史杂志 年份：1993 文献类型 ：期刊文章 关键词： 札记 王安石 封建士子 外物 理财家 中国传统文化精神 中国文化精神 卢仝 功用 林语堂
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描述：料。然而,止渴仅仅是茶的一种物理功用,它更深
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静:茶文化的精神
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作者：王建 来源：农业考古 年份：1993 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 中国文化精神 饮食生活 中国传统文化精神 虚静 境界 庄子 宁静 茶文化 人生
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描述：一俗话说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶在七件事中躬逢末座,排名最后一位,这或许是因为它是最晚进入人们饮食生活的。但若论起茶在中国人心目中的地位,却丝毫不比另六件事逊色。宋朝王安石《义茶法》即已经指出:夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。王安石这里虽然将茶抬至与米盐同等的高度,可
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