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五味调和味自香
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作者：王国华 来源：中国食品 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 调味品 五味调和 美味 烹饪 古代 《吕氏春秋》 中国 国有 《周礼》 资源
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描述：自古以来．我国有着丰富的调味品资源。早在春秋战国时期．人们就非常重视调味，在《周礼》、《吕氏春秋》中就有了酸、甜、苦、辣、咸五味的记载。谈到我国烹饪，举世闻名，源远流长。而珍馐美味的丰富多彩，其实离不开调味品。五味调和味自香．下面就从酸甜苦辣成五味．谈我国古代的调味品。
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王安石“篡位”记
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作者：王国华 来源：晚报文萃(B版) 年份：2006 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 孔子 圣人 颜回 孟子 历代皇帝 孙子 曾参 徒弟 地位
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描述：皇帝们确立了孔子一枝独大的地位以后,各地便轰轰烈烈地开展了建庙工作。总不能让圣人孤零零地一个人待在庙里,找几个人来陪伴吧。有资格站在圣人旁边的,那也不是一般人。先是他的大徒弟颜回,接着是曾参,再接着是孔子的孙子孔参
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蔡绦眼中的蔡京
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作者：王国华 来源：四川文学 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 蔡京 时代背景 宰相 皇帝 王安石 父亲 宋朝 老百姓 魏忠贤 中国史
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描述：有《铁围山丛谈》一书，其中大量提到父亲蔡京其人其事，既有生活趣闻，又有大是大非问题，有助于我们了解到蔡京的另一面。 蔡绦，字约之，别号无为子，《铁围山丛谈》是蔡京被贬、蔡绦受牵连流放白州时所作笔记。白州境内有山名铁围山，位于今广西玉林西。 史书上提及蔡绦的身份，说法不一，有的说他是蔡京的次子，有的说是季子（最小的儿子）。但可以确认的是，他跟父亲蔡京关系不错。蔡京的大儿子蔡攸则相反。宋徽宗时，蔡氏父子争权夺利，蔡攸探望蔡京，摸其脉搏，马上跑到皇帝那里说，蔡京身体不好，让他下岗吧！而童贯和蔡攸去蔡京府第收取蔡京的辞职书时（其实是强行令其辞职），蔡京惊慌失措，竟然同时称呼童贯和蔡攸为“公”，“公”乃子侄对父祖辈的尊称。可见蔡京、蔡攸之隔膜。而《宋史·奸臣传·蔡京》中记载：宣和六年（1124年）蔡京七十八岁，“目昏眊不能事事，悉决于季子绦。
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儿子眼中的蔡京
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作者：王国华 来源：读书文摘 年份：2013 文献类型 ：期刊文章 关键词： 蔡京 皇帝 时代背景 宰相 父亲 王安石 宋朝 老百姓 北宋 魏忠贤
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描述：有《铁围山丛谈》一书，其中大量提到父亲蔡京其人其事，既有生活趣闻，又有大是大非问题，有助于我们了解到蔡京的另一面。
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