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条
徐春洪:我国酵母产业起步晚,发展快
作者：
徐春洪
来源：
当代水产
年份：
2014
文献类型 ：
期刊文章
描述：
和"老面"的过程迅速,在过去十年间经历了20％以上的复合增长.但目前我国的酵母人均消费量仅为0.05kg.由此可见,我国的酵母产业处于快速增长阶段.
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