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周礼杲教授：为澳门教育留下一笔墨绿
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作者：张素娟 来源：今日华人 年份：2013 文献类型 ：期刊文章
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描述：养人才 1991年，澳门回归前八年，当时正值澳门高等教育的大调整，澳门大学大变革时期，急需要高水平的教授。
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易文龙:酒中真君子 张弛有度
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作者：廖冬梅 程晨 张素娟 来源：今日华人 年份：2012 文献类型 ：期刊文章
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描述：，坚挺前行 2012年，是易文龙先生进入洋酒行业的第二十年，其公司已经取得千余种葡萄酒的代理权，除了法国、葡萄牙等著名产地外，来源地还遍布阿根廷、智利、意大利、澳洲等。 将时针拨回至二十年前，1992年，曾就职于澳门一家食品批发公司的易文龙先生突然转向，选择了以“酒”作为自己事业的核心，这在当时是一个极为大胆的决定，因为，那时的澳门，经济环境远不如现在这般优越，高贵的洋酒只是富人专利，对于大多数人来说，洋酒还仅仅是一件可望不可及的奢侈品。易文龙先生说。“那时，温饱问题是许多人的头等大事，在外面餐馆吃饭的人不多，即使有，吃饭的时候也很少会开瓶酒喝。”尽管如此，易文龙先生却执拗地选择了它，坚挺前行，并最终走出了一段虽艰辛，却也不失精彩的事业路。
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