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条
《三礼》与中国饮食文化
作者：
季鸿崑
来源：
扬州大学烹饪学报
年份：
1996
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
仪礼
周礼
礼记
礼仪制度
饮食文化
描述：
入讨论了儒家礼学的伦理基础。所有这些对后世的中国饮食文化传统影响极大,乃致今天研究它们,仍具有强烈的现实意义。
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