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秋天来了美味螃蟹怎么吃
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作者：刘绍贵 来源：健康报 年份：2013 文献类型 ：报纸
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描述：“秋风响，蟹脚痒”。金秋时节，螃蟹黄满，肉嫩味美，正所谓“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。蟹，又名毛蟹、稻蟹、螃蟹、河蟹、毛绒秋蟹等。我国南北沿海区域的江河、湖泊、稻田的地方均有分布，而以苏州的阳澄湖畔所产“清水大闸蟹”最有名气。
吃蟹的方法很多，除清蒸外，还可做各种菜肴，但以蒸为好。蒸法强调现
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药酒也要辨证喝
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作者：刘绍贵 孙书杰 来源：健康报 年份：2013 文献类型 ：报纸
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描述： 孙书杰绘
经过炎热的夏季，人体消耗很大，体内的营养物质也相对缺乏，因此，金秋季节是进补调养的好时节。古人进补调养一般从中秋开始，药酒有治病保健之功效，自然不可少，而在秋冬季节尤为合适。有部分为了保健强身者在家中自配自制药酒饮用，有人从中受益很多，也有人并未达到目的，甚至引发了一些不良反应。那么，
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