口子酒

【作者】

【刊名】酿酒科技

【关键词】 口子酒 濉溪 酒坊 新料 入窖 回糟 加浆 优质酒 渠沟 相山

【摘要】口子酒产于安徽淮北平原濉溪(原名口子镇),据传春秋战国时期,宋国迁都相山(距濉溪十里)后,宋候歃血盟会诸侯于渠(距濉溪八里的渠沟),所饮之酒即口子酒,据《宿州志》第八卷货殖传记载:“元代设酒

【年份】1982

【期号】第2期

【所属分类】 暂无