古人吃天然冰

【作者】 殷登国

【刊名】读书文摘：文史版

【关键词】 天然 古人 《周礼》 中国人 周朝 冷饮 桃子 夏天

【摘要】三千多年前的周朝，中国人已经开始在夏天里喝冷饮了：《周礼》上说：周朝皇家有所谓的“六饮”，由“浆人”（官名）专门负责供应；“六饮”是水、浆、醴、凉、医、酏。其中的“凉”就是用桃子、梅子和水煮成酸梅汤、扬桃汤，再用冰块镇凉的冷饮。

【年份】2010

【期号】第9期

【所属分类】 TS202