【作者】 庄秀华
【刊名】老人世界
【关键词】 生姜 厨房 《本草纲目》 《字说》 王安石 病症
【摘要】姜者，将也。王安石在他的《字说》中称：“姜能疆御百邪，故谓之将。”《本草纲目》列举了生姜能治数十种病症，说它“可蔬、可果、可和、可药，其利博矣”：
【年份】2009
【期号】第5期
【所属分类】 S632.5;TU241