烹调用醋10个技巧

【作者】 任丽

【刊名】健康向导

【关键词】 米醋 烹调 春秋战国时期 《周礼》

【摘要】永春老醋、四川保宁醋并列"中国四大名醋".

【年份】2010

【期号】第1期

【所属分类】 R259.951