【作者】 朱力纲
【刊名】大江周刊(焦点)
【关键词】 李瑞清 湿淀粉 牛肉汁 酱油 味精 香醋 食盐 白糖 料酒 制作方法
【摘要】亲自下厨。不一会儿,他就将一碗热气腾腾的红烧牛肚摆在李瑞清的面前。李瑞清忙问:这是什么菜?李钟乾笑而不答。李瑞清见学生神秘的样子,便尝了起来,顿觉口感嫩滑,味道鲜美。自此,李瑞清先生患上了红烧牛肚瘾。
【年份】2010
【期号】第1期
【所属分类】 TS972.125.1