水磨年糕三吃

【作者】 汪国钧

【刊名】上海调味品

【关键词】 年糕 水磨 历史悠久 黑木耳 汪国钧 黑芝麻 商品供应 成品图 《周礼 北平

【摘要】年年糕。”李家瑞《北平风俗类徵》引《民社北平指南》:“北平俗尚,谓元旦为‘大年初一’。…并食年糕(糯米为之)取年年高

【年份】2004

【期号】第1期

【所属分类】 TS972