自古海珍推鳆鱼──古代饮食奇珍录之八

【作者】 王赛时

【刊名】四川烹饪

【关键词】 鲍鱼 山东半岛 石决明 《说文解字》 《随园食单》 山东地区 周亮工 《史记》 明清时期 海珍品

【年份】1998

【期号】第5期

【所属分类】 TS971