食疗方选注

【作者】 沈仲圭

【刊名】广东医学杂志

【关键词】 食疗方 五味 医食同源 古代医家 五谷 功用 生姜 本草 周礼 补脾

【摘要】我国医学,在古代是医食同源。周礼天官云:以五味五谷五药养其病,郑康成注,五味:醯、酒、饴、姜、盐之属,五谷:麻、黍、稷、麦、豆,五药:草、木、虫、石、谷。从周礼这句话体会到,养生的五谷、调味的五味和五种药物,都有疗病或调疾的功用,可知古代医家的疗病方法原不止汤

【年份】1963

【期号】第3期

【所属分类】 暂无