百合食疗:润肺清火补虚羸

【作者】 王祥初

【刊名】烹调知识

【关键词】 百合 食疗保健 润肺 王安石 银耳 食物本草 补虚 益气养阴 罗汉果 清火

【摘要】百合自古供食用,名医陶弘景曾说:(百合)人亦蒸食之。宋王安石《百合诗》:冥搜到百合,真使重当肉。明汪颖《食物本草》:百合新者可蒸可煮,和肉更佳,干者作粉

【年份】2009

【期号】第1期

【所属分类】 R247.1