古代食品的冷藏

作者: 日期:2003.01.01 点击数:0

【作者】

【刊名】北京档案

【关键词】 冰鉴 《周礼》 冷藏食品 新鲜食品 冷藏船 于慎行 长途运输 杨梅 史料记载 冰库

【摘要】

【年份】2003

【期号】第9期

【所属分类】 K207

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