【作者】 迪文 Gettyimages
【刊名】中外食品(酒尚)
【关键词】 葡萄酒 酒香 香气 葡萄品种 香味 解释 芳香 表达方式 品酒 陈酿
【摘要】刚学品酒时,常常被英文里两个常用到品酒词Aroma和Bouquet搞得备感困惑,问了几个有关人士,得到不同的答案。有的坦率干脆,直言说"你就用Aroma吧,现在都不用Bouquet一词了":有的认真耐心,但解释了半天我也还是稀里糊涂,搞得情绪低落、质疑自己的英文水平。
【年份】2007
【期号】第10期
【所属分类】 TS971