金衣白玉鲜冬笋

【作者】 掬月

【刊名】食品与生活

【关键词】 冬笋 《诗经》 《周礼》 闲情偶寄 白玉 雪里蕻 文人雅士 精辟论述 湖南名菜 吴昌硕

【摘要】雅士对笋歌颂备至,或赋诗,或著文,出生于我国著名竹乡安吉的艺术大师吴昌硕,就留有“客中常有八珍尝,那及山家野笋香”之句。对笋有精辟论述的,应推清文学家李渔,他在《闲情偶寄笋》

【年份】1994

【期号】第6期

【所属分类】 TS971