“抗癌达人”王英
【副篇名】打军鼓 当模特 善做养生粥
【报纸名称】:
【出版日期】2013.05.05
【版次】第30版: 养生
【入库时间】20130610
【全文】
耍着柔力球、走着模特步、敲着小军鼓……如果不是在黑龙江省抗癌协会癌症康复专业委员会里见到王英的，很难把精神头十足的她，和一个胃被切掉了三分之二的癌症患者联系在一起。1995年，因患黏液腺癌（胃癌的一种）达到中晚期，她被医生诊断“最多只能活半年”，可是，凭着一套渐渐摸索出的养生之道，如今，她已和病魔整整抗争了17年。
保持好心态
“从来不把自己当病人”
说起这年和癌症做斗争的经验，王英颇为感慨，她说“心态，太重要了”。
“我接触过很多癌症患者，有的人病情其实没有严重到很快离世的程度，但是他们整天生活在恐惧和绝望之中，结果发病没多久人就走了。”在王英看来，很多人垮了，就垮在精神支柱上。像所有被诊断患上癌症的人一样，王英最初也经历了一段人生最黑暗的时光。手术后，她虚弱地躺在床上，每天脑袋里想的就是两个字——死亡，心里全是恐惧，觉得眼前看啥都是黑的，总是偷偷地哭。王英说，那时，面对癌症，不管家人怎么开导她，劝她坚强一些，她都听不进去。直到有一天，母亲哭着对她说，“女儿呀，你一定要好好活着，要是你走了，我白发人送黑发人，你要让我怎么活呀。”“那时，我突然意识到，我得活着，得和癌症做斗争，因为我身上还有未完的责任。”从那以后，王英开始调整心态，积极地面对生活。调解饮食、锻炼身体，后来还参加了哈市抗癌协会，经常去参加一些公益活动。王英说，以前只是听说，良好的心态有助于抗击癌症，但是没想到被医生诊断“最多只能活半年”的自己，竟然和癌症抗争了17年。现在她从来不把自己当病人。
每天都运动“这对抗癌有很大帮助”
除了心情上调理外，王英还非常注意运动,“这样可以强身健体，增加抵抗力，对抗癌也有很大的帮助。”
王英说，加入抗癌协会后，她每天都要到协会和病友们一起走走模特步、练练柔力球、敲敲小军鼓、做做抗癌操，因为，这不但调解心情，还可以让他们吸入大量的氧气，尤其是做抗癌操，可以让吸入的氧气杀死癌细胞。“我在一些文章里看到，如果每天获得的氧气比平时多8倍，就可以预防癌症；即使患癌，也可延长生命。”
王英的运动秘诀是“坚持”，因为三天打鱼两天晒网的锻炼方式对于防癌抗癌意义不大，只有坚持长期运动，才能够真正起到提高身体免疫力、改善体质、防癌抗癌的效果。
有的时候，王英还反思一下自己为啥会患癌。她说，一方面是因为自己年轻的时候饮食习惯和生活习惯不好；一方面是可能和自己总爱生气的性格也有关。“我是一个急脾气，年轻的时候，遇到啥事儿都爱生气、发火，就连孩子把屋子弄脏了这样的小事儿，我也会生气。可是，自从得病后，我把很多事情都看开了，整个人都平和了很多。其实，心情和健康是最密不可分的，很多病都是从爱生气开始的，我希望年轻气盛的人可以注意这一点。”
饮食有讲究“再忙也要吃早饭”
因为患病胃被切除2/3后，王英的消化吸收功能受到了影响，现在，她平时主要进食一些粥、面食等容易消化的食物。“胃癌患者保养很关键”，王英说，她一方面要吃一些有助于消化的食物，一方面又要保证营养。该怎么办呢？经过这些年的摸索，她早已总结出了一套自己的养生心得。“我会经常用砂锅煲一些薏米粥、绿豆粥、地瓜粥，它们不仅软烂、利于吸收，而且还是很好的抗癌食品。香菇等菌类也有一定的抗癌作用，有的时候，我把薏米和香菇配在一起，不仅可以调节口味，还有很好的滋补效果；有时还把薏米、红枣或者百合放在一起，可以补血、清肺。蔬菜也是每日必不可少的食物，像大头菜、西兰花、茄子、洋葱、土豆等，也都有很好的抗癌作用，比如土豆被称作‘抗癌状元’、大头菜被称作‘健胃良药’，芹菜是‘防癌佳品’，洋葱是‘菜中皇后’。还有木耳，有助于排毒；胡萝卜富含维生素，我经常把它们作为配菜使用。至于年轻时候尝吃的酸菜、咸菜，现在我很少食用。还有一点是再忙也要吃早饭。”
达人档案
姓名：王英
性别：女
年龄：62岁
达人理由：抗癌17年
养生秘笈：心态豁达、注意饮食
专家点评：
哈医大一院临床营养科主任、教授闫雅更
从抗癌角度讲，王英的抗癌方法是有一定科学根据的，首先，大量的蔬菜具有很丰富的维生素及膳食纤维，维生素当中被证明有“植物化学物”，“植物化学物”中有一部分就具有抗癌功效，比如我们熟知的的胡萝卜、西兰花、油菜等等。我们建议，癌症患者每天进食一斤左右的蔬菜，且二分之一以上是有色蔬菜，这样，是对康复期的癌症患有很大的好处。其次，进食杂粮粥也是非常科学的选择。同时，适量的运动，轻松的心情，也是抑制癌症的好方法。