实维权保障餐饮职工合法权益

【副篇名】——访省工会十三大代表、铜川市王益区餐饮行业工会联合会副主席解锋

【出版日期】2013.08.09

【版次】第A2版(专题报道)

【入库时间】20130930

【全文】

采访解锋，他刚结束分组讨论，手上抱着一摞资料和发言笔记。他指着自己的笔记，对记者说：“你看，省工会十三大的《报告》中关于今后五年的主要任务里有这样的安排，‘下一步以区域性行业性基层工会联合会建设为重要形式，最大限度地把包括农民工在内的广大职工组织到工会中来。’这就是对我工作最直接的要求。”除了铜川饭店行政总厨的一线职工身份，解锋的另一个身份是王益区餐饮行业工会联合会副主席。

从事餐饮行业20多年，解锋对本行业每个岗位都很熟悉。他认为，对于餐饮从业人员而言，工会组织可以代表职工向管理层和上级组织反映心愿、问题，是他们的“娘家人”。对餐饮企业而言，通过开展行业性工资集体协商，行业性职工代表大会等工作，把全行业的职工工资协调在一个相对同等的起点，也有利于防止职工流失，维护职工队伍稳定。

两年前，铜川市总工会选取王益区餐饮行业工会联合会推行女职工权益保护专项集体合同试点工作，将女职工专项集体合同纳入工会平等协商内容，收效甚好。现在，该会下辖餐饮企业能保证职工每月至少休息4天，而且完全杜绝了女职工因结婚、怀孕、生育、哺乳等情况而被降低工资甚至解除劳动合同的问题。解锋说：“女职工权益保护专项集体合同中相关待遇的落实，提升了餐饮行业职工的幸福感。”

对于回去后如何贯彻落实省工会十三大精神，解锋想了很多。在他看来，职工素质影响就业稳定，也制约个人发展，成为影响构建和谐劳动关系的因素之一，工会在加强自身建设的同时，提升职工素质方面任务也很艰巨。“餐饮企业急需工会组织搭建起这样的平台，组织职工开展业务技能培训和劳动竞赛，同时加强对职工的职业道德教育。”他表示，今后要在职工培训上下功夫。通过积极开展各种形式的活动，调动餐饮行业广大职工学技术、比服务的积极性，激发全体职工爱岗敬业干事业的热情。“只要工会工作干得到位，开展职工培训，帮助职工维权，争取工资待遇，‘岗位成才梦’、‘体面劳动梦’和‘收入增加梦’都会变为现实。”他对未来很有信心。文/图本报记者刘楠切