变“补钙”为“捕钙”伊利舒化奶助钙吸收更营养

【出版日期】2012.04.04

【版次】第A12版(品·食)

【入库时间】20120620

【全文】

“补钙”是现代营养学始终关注的话题，目前更是为大众健康所重视。然而围绕“补钙”的误区恰恰体现在是“补充”还是“吸收”上。从最初的凡是钙质含量多的食物一律多多益善，到后来的强调钙吸收，再到提高钙的添加量，补钙的内容和形式一直不断变化。其中，牛奶作为天然的“钙库”，也必然躲不开是注重“添加钙”还是注重“吸收钙”的话题。而伊利舒化奶明确地把“补钙”的重点锁定在“吸收”之上，突出其对人类钙营养吸收的卓越功能。所以，伊利舒化奶将引导人们从过去的“补钙”阶段，进化为崭新的“捕钙”时代。

伊利舒化奶的优点集中在“吸收力”方面，它的强项是“助钙吸收”。它创新性地将一种神奇的物质——CPP加入了“好吸收”的舒化奶中，从而能够在更好地吸收牛奶营养的基础上，促进人体对钙质的吸收。

CPP是一种叫做“酪蛋白磷酸肽”的物质，它可以促进人体骨骼对钙的利用。因CPP极易与钙结合，可以阻止钙在小肠的弱碱性环境中沉淀，从而促进钙在小肠下段的吸收，促进骨中钙的沉积。此外，其对骨骼细胞的分化也具有间接的作用，在这个过程中CPP作为一种促进骨矿化的因子发挥作用。研究显示，CPP的剂量不会对人体的健康产生不良反应。

不仅如此，CPP型舒化奶还加入了助钙更好吸收的维生素D，双管齐下，共同提高钙质吸收率，同时，因为CPP有助促进铁和锌的吸收，也为补充钙质奠定了良好的基础，在促进身体更好吸收钙质的同时，扫清一切可能降低钙质吸收率的障碍，才是更好吸收钙质的完美解决方案。

今年，伊利舒化奶率先于国内推出首款加入CPP型的牛奶，真是充分发挥其独具的助钙吸收功能。相比单纯提高牛奶中钙质含量的做法，伊利舒化奶的此次创新，无异于从牛奶补钙的“输血时代”迈进了“造血时代”，于功能性牛奶而言，实现了新的质的飞跃。现代快报记者 沙辰