国民营养遭遇“拦路虎”伊利营养舒化奶攻克“吸收关”

【出版日期】2007.10.27

【版次】第B2版 (第一新闻·要点)

【入库时间】20101230

【全文】

本报讯 60年代人人想吃饱，80年代人人想吃好，跨入21世纪，中国人人讲营养，牛奶作为国民营养的基础食品，成为寻常百姓家餐桌上的必备品。然而，虽然大家喝得起奶了，但吸收状况却因人而异，很多人并不能充分吸收牛奶中的营养，甚至有人一喝奶就会腹胀、恶心、腹泻，“吸收问题”已经成为饮奶强身的"拦路虎"。但是，随着近日一个全新的牛奶品类--营养舒化奶在全国范围上市，这只“拦路虎”将被彻底终结。 据悉，营养舒化奶由我国乳业龙头伊利集团研发生产。由于在生产过程中预先将牛奶中最难消化的乳糖成份分解，使得牛奶的营养更细化，同时大大减轻了喝奶后的消化负担，使吸收更轻松。喝了营养舒化奶不仅没有不适感，还能享受到细化营养带来的全新饮奶体验。正因为这些独有的特点，营养舒化奶也被称作“全吸收奶”。 早在今年3月，营养舒化奶就在荷兰阿姆斯特丹举行的第一届全球乳业大会赢得了全球乳业界的赞誉，在与来自全球16个国家共90多个产品的评比竞争中，营养舒化奶以其巨大的技术创新和社会贡献，一举摘获“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”。 据伊利集团董事长潘刚介绍，早在2002年，伊利就着手研发这种新品牛奶，历经四年之后终于攻破关键技术难题，一举成功。此后，哈尔滨医科大学、西安交通大学医学院、中国优生科学协会钙工程专业委员会、国家食物与营养咨询委员会、中国乳制品工业协会经严格鉴定，给予营养舒化奶一致肯定。