伊利营养舒化奶乳铁蛋白型通过科技成果鉴定

【出版日期】2011.12.09

【版次】第WB03版：要闻

【入库时间】201209001

【全文】

本报讯（记者 志伟）记者昨日从伊利集团获悉，“营养舒化奶乳铁蛋白型关键技术开发及其改善免疫功能研究”科技成果鉴定会12月6日在北京举行。伊利营养舒化奶乳铁蛋白型在会上通过“无菌后添加技术开发及其提高机体抵抗力的功效”鉴定。

据了解营养舒化奶乳铁蛋白型是营养舒化奶系列产品的升级功能性产品，采用国际先进的无菌双添加工艺，添加具有生物活性的乳铁蛋白，进一步提高牛奶的功能营养价值。该技术填补了国内外液态乳制品的技术空白，实现了世界首创的无菌后添加乳铁蛋白牛奶工艺。