伊利营养舒化奶开启中国食品新元年

【出版日期】2008.10.22

【版次】第A13版 (国内新闻)

【入库时间】20101230

【全文】

本报讯近年来，全球乳业增长有超过50%的贡献来自中国。这一数字也同样代表着中国乳业人在产品创新上的不断突破。10月20日，伊利营养舒化奶摘得了第14届世界食品科技大会“科技创新奖”。这一奖项从侧面也反映出：中国食品行业已经在数量与质量并举的轨道上处于世界一流水平。 据悉，在中国上海开幕的第14届世界食品科技大会，是国际最高级别的权威食品大会，被誉为“食品界的奥林匹克”。本次大会中来自五大洲数百个国家的上万种产品悉数亮相。伊利营养舒化奶以高品质、高科技含量的产品特性，在众多参选产品中脱颖而出，最终折桂。 “我们一直强调，品质先于品牌。无论是获奖还是成功牵手奥运，都证实了伊利品质先行的策略是正确和可实践的。”伊利集团执行总裁张剑秋表示。他同时介绍：“在推行了奶源建设的‘奶牛合作社’后，我们也为中国乳业找到了一个良性发展的模式，即通过‘民主管理、自主经营、利益共享、风险共担’的方式，打通农户与企业之间的渠道，既保障了奶农的利益，又使奶源管理的所有细节都在企业的管控之下。未来5到10年间，伊利每年都将继续投入重资用于奶源现代化建设的更新升级，确保最安全、最放心的原奶供应。”