全国性的蔬菜价格暴跌，但对种了120多亩蔬菜的沈凤林没有造

【出版日期】2011.04.28

【版次】第03版：要闻

【入库时间】20110725

【全文】

■记者陈卓蓉王超英

在硖石街道军民村紫薇果蔬园区，40多亩大棚内，新品种越夏番茄刚分批种下。墨绿色的苗有些已经有20厘米高。这些是沈凤林的“秘密武器”。

“这个番茄品种名叫越夏，意思就是越过夏天才采摘。正常的采摘期是8月份，到那时本地已经没有了番茄，市场上只有山东来的，那我就有了优势，价格自然就比较好。”沈凤林说，今年希望依托这个耐高温、抗病力强的新品种及其他品种，争取目标产值超过120万元。

沈凤林今年43岁，是军民村紫薇果蔬园区负责人。据介绍，目前紫薇果蔬园规模为123亩，其中80%种植番茄，另外还有南瓜、黄瓜、菜椒等品种。近日，全国性的蔬菜价格暴跌，但对种植蔬菜7年的沈凤林没有造成太大影响，这源于他自成一派的经营理念。用他自己的话来说，就是种植蔬菜要讲科学和选好品种。

去年，沈凤林承包的76亩土地上分别种了番茄、南瓜等。“看似种的都是些普通蔬菜，但这些蔬菜的种子可都是‘舶来品’。”他说，他一开始做农业就选择往高端发展，引进了荷兰、以色列品种的番茄，黄瓜则来自韩国。

以番茄为例，以色列番茄品种货架期长，储存能力强，可比另外的大棚番茄晚摘20天，摘下后还可存放半个月。采摘期可从5月收至8月，相比其他从4月底收至6月底的番茄有了更长的销售时间。“如果市场上番茄量多导致价跌，那我可以晚摘一周，把价格稳住。”同时，这种番茄是斜蔓生长，每亩产量从国产的8000斤提高到了2万斤左右，效益自然更高。

说起怎么选到这个品种，得益于沈凤林积极参加各种培训班去灵市面。前几年在听省农业厅专家讲课时，他知道了有这样一种番茄。考虑到它产量高，储藏时间长，相对有一定优势，于是沈凤林在市农经局农作站的牵线下，以360元每包的价格买了不少。同时，在培训班上学习种植技术、肥料配比等，也让沈凤林获益良多。

这几年，农作站对果蔬园的支持力度大，专门将新品种放在他的园里试种。借助这项工作，沈凤林的田间年年有新菜，淘汰旧品种。“及时根据市场调节，加快品种的更新，也是让自己的产品站在市场前端的方式。”

除了青睐较为高端的品种，沈凤林自投入农业就选择了设施农业，这样可与露天种植的大批量蔬菜错开上市季节，以较少的市场量换得更高的价钱。相比现在0.1元/斤的包心菜，沈凤林种植的日本包心菜是今年2月收割的，当时收购价达到0.8元-1.0元/斤，莴苣也卖出1.8元-2.0/斤的好价钱，让他每亩产值都超万元。“市场上量少了，价格自然就高。”

经过几年经营，沈凤林慢慢积累了一定的经济基础。在这3年里将果蔬园扩大规模，从最初的10亩地，逐渐增至今年的123亩。他说，前些时候，他新承包了60亩土地，计划种铁皮枫斗、水果黄瓜、番茄、盆景等作物。他说，扩大面积不是盲目地种植同一种作物，而是扩展种植内容，做出自己的特色，提高档次。当然，也可将风险分摊。